4 Je「Dutch online casino」nis Ikan untuk Pempek, Tidak Cuma Ikan Tenggiri

  • 时间:
  • 浏览:0

Baca jDutch online casinouga: Resep Pempek Adaan, Pempek Bulat Bersantan yang Gurih

SalaDutch online casinoh satu jenis ikan untuk peDutch online casinoMpek yang sering digunakan yaitu ikan tenggiri.

Sayangnya, ikan belida cukup langka, harganya pun terbilang mahal. Jadi, beberapa masyarakat memilih untuk menggunakan jenis ikan lainnya. 

KOMPAS.com - Ikan merupakan bahan utama untuk membuat pempek. Namun tak semua ikan bisa digunakan untuk membuat pempek. 

Ada jenis ikan tertentu yang cocok digunakan untuk membuat pempek. Rata-rata ialah ikan yang memiliki tekstur daging lengket.

Selain pempek, ikan tenggiri juga digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, ataupun kerupuk. Rasanya yang gurih membuat hidangan makin lezat. 

Ikan belida bisa dibilang sebagai ikan sungai terbaik yang cocok untuk membuat pempek. Konon, masyarakat Palembang pun menggunakan ikan ini untuk membuat pempek. 

Baca juga: Mengenal 9 Jenis Pempek Palembang, Bukan Cuma Kapal Selam

Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal. 

Buku "Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito" karya Chef Gerry Rudy terbitan PT Gramedia Pustaka turut membagikan beberapa jenis ikan untuk membuat pempek. Berikut uraiannya. 

Ilustrasi ikan tenggiri segar di dalam keranjang.

Ilustrasi daging ikan cincang.

Baca juga: 4 Cara Haluskan Ikan untuk Bikin Pempek, Hasilnya Lembut dan Halus

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email